兽药残留检测仪快速检测肉类食品药物残留量，食品安全问题是人们重点关注的民生问题，肉类食品中含有丰富的蛋白质、脂肪及维生素、矿物质等营养元素，是人类日常饮食中重要的食品种类之一，然而近几年，有关肉类食品中药物残留超标的事件屡禁不止，鉴于此，相关部门加强了对兽药残留的监管，利用兽药残留检测仪检测肉类食品中的药物残留是否超标，是否为劣质肉，来保障人们的餐桌安全。
兽药残留是指对动物注射药物之后的残留。被人体摄入后可能会威胁身体健康，可能会导致胎儿畸形、青少年性早熟、中老年心血管疾病、癌症等问题以及某些食物中毒有关。使用兽药残留检测仪的目的就是为了能够及时检测出兽药残留超标的食品，避免这些产品进入消费者的餐桌。兽药残留检测仪能快速检测出盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺等兽药残留，反映肉类食品的安全状况。
兽药残留检测仪可以满足现场和移动检测的需要，在同一软件下实现所有检测项目的检测，通过同一窗口直观显示检测结果，并在互联网上传输数据。检测结果直接传送到食品安全监管平台。仪器属于便携式一体化快检设备，可满足现场及流动检测的需求，具有样品处理简单，操作快速、安全、便捷等特点。
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