我国农药残留现象比较严重。农药使用量的增加和农药使用不当，使我国农产品农药严重超标。葡萄是酿酒的主要原料，葡萄上的农药残留是否会影响葡萄酒的品质，使用农药残留快速检测仪对葡萄酒进行检测，分析农药残留的影响。
因为葡萄在生长过程中最容易生病，黑痘、霜霉病、白粉病等非常严重，必须使用杀菌剂。对于农民来说，无论其毒性如何，都可以使用更有效和更快的方法。因为酒厂无法决定农民使用什么农药，他们只能决定种植的葡萄品种。因此，酒厂生产的葡萄酒中存在农药残留。由来已久，这是不争的事实。
据报道，有媒体将3款国内知名葡萄酒产品送至检验中心进行检测后，均被检测出多菌灵或甲霜灵农药残留。根据农药残留快速检测仪，张裕酒的残留值超过了其他两种。多菌灵是美国禁用的杀虫剂，有导致肝癌的风险。针对网上的农药残留事件，张裕酒业有限公司表示，张裕酒中的两种杀菌剂含量极低，远低于欧盟葡萄酒和国家食品的标准，不会对人体健康产生任何影响。国内消费者可能因此对国产品牌产生不信任感，这对葡萄酒行业将是一个打击。
农药残留快速检测仪可快速、高效、准确地检测农药残留，提高葡萄酒中农药残留标准有利于增加我国出口贸易。农药对人体的危害是毋庸置疑的，提高农药残留标准刻不容缓。
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