近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，几年市场出现了大量的注水肉，随着注水肉越来越多，目前注水肉已成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量已经成为工商管理、食品安全检测的一个重要项目。为了能及时检测和控制产品水分，满足消费者及客户的需求，及时指导生产。易倍体育科技专门研发出肉类水分快速检测仪来测试各种肉的水分含量。测试一个样品的时间只需几分钟，可以大大提高了效率，方便检测。
目前肉类水分快速测定仪广泛应用于工商、农业和水产等单位，亦可用于生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对肉类水分进行快速检测。
易倍体育肉类水分快速检测仪的工作原理：
肉的阻抗与其含水量有关通过测量肉的阻抗变化可以判断肉的水分含量。电导法测量速度快，测量信息的传输与处理方便，易于实现取样、测量、信息传输、显示和控制的计算机管理。因此，可用于快速检测肉类水分的场合。
产品特点：
1、便于携带，单手可持；
2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值；
3、操作简便，检测人员无需专业技能知识；
4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果；
5、检测试验无需其他耗材及试剂。
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