食品安全问题与人们日常饮食和身体健康密切相关，引发人们的高度关注。随着食品安全监管力度的加大，食品安全形势稳中向好，但是食品安全是一项综合性长期治理工作，有关食品安全问题依然存在，食品安全检测不能松懈。食品安全检验检测设备是应用于食品快检工作常用的仪器设备之一，仪器采用先进的快检技术，可在短时间内对大批量食品样品做快速检测。食品安全检验检测设备的出现大大提高食品安全检测的效率，扩大检测范围，保障了人们的饮食安全。
食品安全检验检测设备目前在农业部门、卫生监督部门、院校及单位食堂、检测中心、商超、餐饮机构、养殖场、市场监管局、检验检疫部门、司法部门等领域应用广泛。仪器重点检测食品中的农药残残留、兽药残留、重金属、滥用食品添加剂、非食用化学物质、病害肉、抗生素类残留、真菌毒素类残留、激素类残留等项目。食品安全检验检测设备携带方便，操作简单，检测快速，仪器配套成套检测试剂，开瓶即用，无需配置。此外除标配试剂可根据检测需求选配试剂。
随着社会各界对食品安全检测的需求不断增加食品安全检验检测设备的检测方便、快捷、安全等特点满足市场上食品安全的检测续期。与常规食品安全检测相比，食品安全检验检测设备可以快速完成检测，现场出具检测结果，检测结果直观显示。仪器配备高灵敏液晶触摸屏显示，一键式操作，方便人们进行查看，及时了解食品安全动态情况。食品安全检验检测设备的使用大大提升了食品安全检测效率，为不合格食品抽样提供快速筛查功能，实现食品安全检测。
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