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蔬菜上的农药残留对消费者的影响

文章来源:农药残留检测仪    更新时间:2023-08-08

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随着消费者消费需求的增加,果蔬总量已经跟不上人们的需求。例如,豆类、茄子和卷心菜是餐桌上最常见的蔬菜。然而,这些在日晒雨淋下茁壮成长的蔬菜中,有许多是与杀虫剂一起度过“一生”的。一颗豆子“喂”了农药,一棵茄子一次性混入了T4农药。蔬菜在第二天被采摘并运往市场卖空,没有经过农药残留快速检测仪的检测。

然而,经过检测发现,三个流通环节的农药残留检测刚刚一路“开绿灯”。蔬菜农药残留快速检测仪刚刚上市,并未被相关部门广泛使用。当三聚氰胺的幻影持续存在,当瘦肉精复活时,被农药“喂饱”的豆子,人怎能太意外,结果出现了一个无奈的笑话,“去餐厅高风险,去厨房才是王道”——不幸的是,面对农药上瘾的果蔬,狡猾的谋生理念也瞬间破产,亲自种菜是不可能的,人性的阴暗面也难免存在,唯一的区别就在于能不能用外在的约束来镇压恶扬善当然,农药滥用风波不能简单归咎于部分农民“以义为利”,更要追问的是,整套监管机制为何无效。一方面,所谓的“农药残留检测”长期以来一直处于实质性失败的状态;另一方面,这样的“过程”无处不在,并以形式维持运行。名存实亡的检查只有一个后果,就是帮助问题果蔬“漂白”,引发消费者的误判和轻信。也正是有鉴于此,农民才敢乱用农药,农业企业也敢大肆推销。巡视员们叹了口气,露出一副天真无邪的样子,他们应该意识到,冰冻三尺不是一天的寒冷。

的确,农产品吸毒成瘾的原因有很多:有的农民知识有缺陷,还不明白什么是科学施用农药;种植和零星经营,不易以规模效应控制质量;“散地收购”的供销模式让农残更快。计量器具批量抽样检验难以对应具体农户。相关部门抛开责任,安于现状,以各种借口推卸责任,拯救菜篮子,净化餐桌,检验过程是不能造假的。监管者丢掉职业耻辱后,从莫名其妙的宣判责备开始,百姓心中的朴素期待一次次落空。但我们仍然希望相信,补救永远不会太晚,而是势在必行。



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